Resepi Masakan @ Wanita   Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita asam tempoyak ikan patin by siti maslinda bte mohd sodek on November 27, 2000 at 18:01:27: asam tempoyak ikan patin 1 ekor ikan patin dipotong mengikut selera anda. Bahan-bahan tumbuk ialah :- 6 biji cili padi } tumbuk 2 biji bawang kecil } tumbuk 1 biji bawang putih } tumbuk 1/3 inci halia } tumbuk 1/3 lengkuas } tumbuk 1 senduk kecil cili boh atau dikisar sendiri lagi best 1 batang serai 1 batang daun kunyit Tempoyak Cara-caranya :- Bahan-bahan tumbuk tadi digaulkan bersama-sama ikan dan lada yang dikisar sendiri atau cili boh didalam periuk kalau boleh pakailah periuk tanah lagi nikmat. Perapkan ikan itu selama 15 minit supaya sebati ramuannya. Selepas ikan diperap masukkan pulak air untuk dijadikan kuah ikutlah banyak mana kuah yang anda nak. Panaskan periuk tadi diatas api yang serdahana kacaukan perlahan-lahan lepas 5 minit masukkan pulak tempoyak ikut juga banyak mana kepekatan kuah yang anda mahukan, masukkan serai, daun kunyit, sedikit garam, perasa dan gula jangan lupa 1 keping asam keping. Masakkan sehingga ikan empuk. Selamat mencuba. Statistik Kandungan Penulis archive(klik lihat profail) Markah Undian 8 Populariti 543 Tarikh 2005-09-20 Sila Undi 1 -Teruk 2 3 4 5 -Sederhana 6 7 8 9 10 -Terbaik