Resepi Masakan @ Wanita   Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita ayam masak merah ala johor by siti maslinda bte mohd sodek on November 27, 2000 at 18:26:41: ayam masak merah ala johor 1 ekor ayam (cara potong ikutlah selera anda) Bahan-bahan kisar :- Cili kering 20 batang Bawang kecil 5 biji Bawang putih 3 biji Bawang besar 1 biji Halia 1 inci Lengkuas 1/3 inci 2 batang serai 2 sudu serbuk belacan 2 sudu minyak masak 1 tin susu cair ideal Sedikit minyak untuk menumis 2 biji tomato 3 sudu kacang peas 1 biji bawang besar potong bulat Cara-cara :- Ayam yang siap dipotong tadi hendaklah digoreng bersama sedikit kunyit dan garam jangan sampai garing sangat. Lepas tu panaskan sedikit minyak dan tumiskan pulak bahan-bahan yang dikisar tadi, bila dah nampak kuning dan dah naik baunya masukkan susu cair gaulkan rata-rata tunggu lebih kurang 3 minit bila ramuan tadi sebati masukkan ayam yang digoreng gaulkan lagi rata-rata biarkan ayam tadi mereneh diatas api yang serdahana. Kepekatan dan banyaknya kuah ikutlah selera anda. Masukkan sedikit garam,perasa dan sedikit gula. Bila dah cukup masak padamkan api masukkan pula buah tomato yang dipotong empat dan bawang besar yang dipotong bulat. Angkat dan hiaskan bersama-sama daun salad dan kacang peas tadi. Statistik Kandungan Penulis archive(klik lihat profail) Markah Undian 6.67 Populariti 702 Tarikh 2005-09-20 Sila Undi 1 -Teruk 2 3 4 5 -Sederhana 6 7 8 9 10 -Terbaik