Resepi Masakan @ Wanita   Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita sambal tempoyak pahang by aniq on December 19, 2000 at 20:39:22: sambal tempoyak pahang bahan-bahannya:- 35 biji cili padi 10 batang serai 15 helai pucuk kaduk 5 helai daun kunyit isi kunyit 1/2 inci 100gm ikan bilis tempoyak 1 mangkuk gula 3 sudu garam kasar 1 sudu(secukup rasa) cara-caranya:- 1. tumbuk cili hingga lumat bersama garam kasar dan isi kunyit. 2. hiris halus daun kunyit, pucuk kaduk serta serai. 3. masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi ke dalam periuk gaulkan bersama-sama dengan bahan-bahan yang telah dihiris. masukkan tempoyak kacau sebati bersama 2 mangkuk air dan last sekali masukkan ikan bilis. 4. kemudian barulah jerang di atas api yang perlahan hingga mendidih. masukkan gula secukup rasa. 5. bila sudah masak tutup api dan hidangkan bersama ulam-ulaman seperti petai padi, pucuk ubi rebus, jantung pisang rebus dll. makan hingga menjilat jari hingga tak nampak orang di tepi. (p/s boleh dimasukkan bahan-bahan lain seperti udang dll mengikut selera) Statistik Kandungan Penulis archive(klik lihat profail) Markah Undian 3 Populariti 478 Tarikh 2005-09-20 Sila Undi 1 -Teruk 2 3 4 5 -Sederhana 6 7 8 9 10 -Terbaik