Resepi Masakan @ Wanita   Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita LAKSA PENANG by Kaymalik Ismail on January 16, 2001 at 01:56:46: LAKSA PENANG Bahan asas: 5 ekor ikan kembong (serdahana) 10 biji bawang merah (kecil) 6 biji cili merah 5 biji cili api 3 kuntum bunga Kantan Seikat daun Kesom Sekeping belacan 4 keping asam keping garam secukup rasa Hiasan: (Di racik halus) 3 biji telur - di rebus Cili merah & cili api 2 biji bawang merah (besar) Sekuntum bunga Kantan Sebiji timun Cara-cara: Ikan dibersih dan di rebus bersama 3 biji bawang merah, 2 keping asam dan garam secukup rasa selama 15 minit. Ikan ditos dan disejukkan. Kisar cili merah, cili api, bawang dan juga belacan. Masukkan kesemua bahan yg telah dikisar kedalam periuk (bersama air rebusan ikan). Asingkan isi ikan dari tulangnya. Kisar isi ikan dan masukkan semua kedalam periuk. Masukkan bunga kantan yang telah dibasuh dan di belah dua. Masukkan juga daun kesom. Tambah 3 keping lagi asam, dan garam secukup rasa. Api serdahana. Rendam/celur mee Laksa. Toskan. Hiaskan bersama bahan-bahan yang telah diracik. Dan hidangkan ketika masih panas. SELAMAT MENCUBA. Statistik Kandungan Penulis archive(klik lihat profail) Markah Undian - Populariti 740 Tarikh 2005-09-20 Sila Undi 1 -Teruk 2 3 4 5 -Sederhana 6 7 8 9 10 -Terbaik