Resepi Masakan @ Wanita   Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita IKAN AMPAP ISTIMEWA by zaleha zaman on May 01, 2001 at 05:49:36: IKAN AMPAP ISTIMEWA 1 kilo ikan sadin (ikan lainpun boleh) 2 batang serai (dititik) 3 inci halia kunyit secukupnya (seeloknya lebihkan kunyit - rasa dan warnanya akan lebih enak dan cantik) 4 ulas bawang putih 2 ulas bawang merah 4 biji lada merah 10 biji cili api 1 cawan pati asam jawa 6 biji belimbing buluh (belah dua) daun kunyit muda secukupnya (dihiris halus) sedikit belacan garam secukupnya serbuk perasa secukupnya sedikit gula sedikit minyak (utk. mengawet dan mencantikkan masakan). Caranya: Semua bumbu tadi ditumbuk dan digaul rata bersama ikan (yang sudah dibersihkan - tak perlu dipotong, sebab jenis ikan ini adalah kecil). Akhir sekali masukkan air asam jawa dan tambah air biar separas dengan ikan, lepas itu barulah tuangkan minyak dan masak dengan api yang perlahan. Biarkan hingga airnya agak kering sedikit. Setelah itu taburkan hirisan daun kunyit dan tutup sekejap. Statistik Kandungan Penulis archive(klik lihat profail) Markah Undian 5 Populariti 494 Tarikh 2005-09-20 Sila Undi 1 -Teruk 2 3 4 5 -Sederhana 6 7 8 9 10 -Terbaik