Buy Domain at RM40 /year . Hosting at RM10/ year. Instant web site design at RM145/year with 750 templates. Get 10% Credit Cash Back at
AnjungCafe Hosting and make money with our affiliates program (earn 25% for every sold).
Bahan-bahannya: 1 kilo tepung gandum (dijemur hingga garing) 1/2 senduk nasi tepung kanji 2 senduk nasi serbuk susu (nespray) 1 tin minyak ghee QBB (sedang besar) 2 biji merah telur 2 peket gula ising (utk. tabur atas kuih) 1/2 kilo kacang tanah (diaru dan dibuang kulit dan tumbuk) sedikit garam halus
Caranya: Gaul tepung gandum bersama tepung kanji, serbuk susu, sedikit garam dan gaul rata. Ketepikan. Kacau minyak sapi hingga lembut, bubuh merah telur sebiji-sebiji, gaul rata. Masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit (tidak terlalu lembut - agak boleh dibentuk). Tutup dengan kain putih lembab dan biarkan selama 1 jam. Sementara itu kacang tumbuk tadi digaul dengan sedikit gula dan minyak sapi untuk dijadikan inti.
Ambil adunan tepung tadi, agak-agak sebesar ibu jari dan masukkan inti kemudian bulat-bulatkan. Buatlah sehingga adunan habis dan bakar dengan suhu 180F. Bila masak, keluar dan sejukkan, kemudian barulah ditabur dengan gula ising, dan susun dalam bekas kaca yang kedap udara. (Catatan: Puan-puan juga boleh menambahcantikkan dengan mengubah gula ising pada gula kastor dengan membubuh sedikit warna kegemaran puan-puan, dan tabur pada biskut ini. Hasilnya nanti, bagaikan serpihan kristal berkilau pada biskut itu nanti.
