Resepi Masakan @ Wanita   Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita Kambing Masala by Abd Aziz Abdullah on August 31, 2001 at 11:33:26: Kambing Masala Bahan-Bahannya: 1 kilo daging kambing 10 ulas bawang merah 5 ulas bawang putih 1 sudu teh jintan manis 1 sudu teh jintan putih 2 inci kulit kayu manis 1 biji buah tomato 15 sen daun bawang 20 sen daun sop 1/2 tahil cili kering sedikit ketumbar, halia dan garam secukupnya. sedikit minyak sapi untuk menumis. Cara Menyedia dan Memasaknya: 1. Potong daging kira-kira 1 1/2 inci ataupun ikut suka dan bersihkan. 2. Rebus daging tersebut supaya lembut dan empuk. 3. Giling bahan-bahan termasuk bawang putih, bawang merah, cili kering, jintan manis, jintan putih, kulit kayu manis, ketumbar, halia dan garam secukupnya. 4. Panaskan minyak sapi dalam kuali, bila sudah panas tumiskan bahan-bahan yang sudah digiling tadi hingga wangi. 5. Masukkan daging yang telah direbus tadi dan sedikit air rebusannya. 6. Biarkan kuah itu mendidih dan kering sedikit. 7. Hidangkan ketika masih panas dan hiaslah kuah tersebut dengan tomato yang sudah dihiris, daun bawang dan daun sup. Selamat Mencuba. Statistik Kandungan Penulis archive(klik lihat profail) Markah Undian - Populariti 548 Tarikh 2005-09-20 Sila Undi 1 -Teruk 2 3 4 5 -Sederhana 6 7 8 9 10 -Terbaik