home of anjungcafe

AnjungCafe Klasik memamparkan koleksi kreatif sekitar tahun 1996 sehingga awal 2000.

Sertai AnjungCafe chat di Telegram. https://t.me/joinchat/AB9YzA9KxwphwE_ntG8alA

Menu:
 
Web www.anjungcafe.com

Resepi Masakan @ Wanita
 
Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita

Mee Kari

by zana azman on September 21, 2001 at 09:52:46:



Mee Kari


Mee kuning
Bhn Hiasan
Kangkung di celur
Tauhu digoreng dan dipotong
Telur rebus
Bawang Goreng
Cili merah di potong

Bhn Kuah
Kerang direbus dan dibuang kulitnya
Fishball
Fish cake
Kacang panjang - dipotong
Udang - buang kulitnya
Kulit udang direbus dan dimesin dan ambil airnya
Boleh dicampur daging atau ayam jika suka
Rempah kari daging dibancuh dgn air asam jawa
Cili boh jika suka pedas
Santan
Garam
Gula

Bhn mesin dan tumis
Serai
Bwg merah
Bwg putih
sedikit halia jika suka

Tumis bhn mesin hingga wangi dan kekuningan. Kemudian masukkan ciliboh dan serbuk kari tumis hingga garing. Masukkan air udang dan biar didih seketika dan masukkan udang, ayam @daging, fishball, fishcake dan kerang. Biar seketika. Kemudian masukkan santan dan biar didih dan perasakan dgn garam dan gula. Akhir sekali masukkan kacang panjang dan masak sebentar.

Cubale...lagi banyak udang dan airnya lagi sedap...


Statistik Kandungan
Penulisarchive(klik lihat profail)
Markah Undian0
Populariti3772
Tarikh2005-09-20

Sila Undi


Bookmark and Share

Since November 14th, 1996. All right reserved.Unauthorized duplication is a violation of applicable laws©+® 1996 - 2017 by AnjungCafe Sdn Bhd(Company No:632695 W).
No part of this web site and the "Anjung Cafe" name shall be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording, or otherwise, without written permission from AnjungCafe Sdn Bhd. (Company No:632695 W).