Resepi Masakan @ Wanita   Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita Kek Lapis Cream Cheese by miza on September 26, 2001 at 07:27:27: Kek Lapis Cream Cheese BAHAN-BAHANNYA: 12 OZ - Tepung spounge mix - Perasa Vanilla atau tepung Optima 2 oz - Air Sejuk 5 biji - Telur 6 oz - Mentega UNTUK CREAMNYA: 750 gm Susu Segar atau Susu Cair 180 gm Cream Cheese atau 250 gm 1/2 bungkus Cheese-diparut 80 gm Tepung Jagung 70 gm Gula Halus CARA-CARA MENYEDIAKANYA: 1. Kuning dan putih telur disatukan ke dalam satu bekas. Masukkan Air Sejuk, Tepung Spounge Mix dan diputar hingga Pekat. 2. Kacau Mentega hingga cair sedikit setelah itu masukkan ke dalam adunan telur tadi dan dikacau perlahan-lahan. 3. Adunan dibahagikan kepada 2 bahagian. Satu bahagian dimasukkan ke dalam acuan berukuran 10x10x1 atau 12x12x1 diratakan dipermukaannya. Bakar adunan itu selama 20 minit dalam kepanasan 180 darjah. (BIARKAN SEJUK DAHULU). UNTUK MEMBUAT CREAMNYA: 1.Bancuh Tepung Jagung dengan sedikit susu supaya tidak berbiji-biji atau bergentel. 2.Masukkan bancuhan tepung jagung tadi ke dalam periuk dan lebihan susu segar tadi kedalamnya bersama gula halus. Dikacau-kacau hingga rata. 3.Masak diatas api hingga pekat sambil dikacau-kacau selalu masukkan cream cheese dan dikacau lagi hingga rata, biarkan sebentar. Keluarkan sebahagian kek yang dibakar tadi dari acuan disapukan diatas permukaannya dengan cream yang telah dimasak tadi hingga rata. Ambil sebahagian lagi kek tadi dan disimpan diatas permukaannya juga disapukan dengan cream tadi. Setelah itu ditaburkan diatasnya dengan parutan cheese. Statistik Kandungan Penulis archive(klik lihat profail) Markah Undian - Populariti 985 Tarikh 2005-09-20 Sila Undi 1 -Teruk 2 3 4 5 -Sederhana 6 7 8 9 10 -Terbaik