Resepi Masakan @ Wanita   Muka Depan Resepi Masakan @ Wanita | Hantar idea kreatif anda ke Resepi Masakan @ Wanita kari ikan stail mamak by intan on November 30, 2001 at 10:17:53: kari ikan stail mamak Bahan-bahannya: 2 ekor ikan bawal(sedang) 3 sudu besar cili kering yang telah diblend 2 biji mangga muda 1 biji tomato 5 biji bendi 2 tangkai daun kari 5 ulas bawang merah(ditumbuk) 2 ulas bawang putih(ditumbuk) 2 bungkus serbuk kari ikan(burung nuri) semangkuk air asam jawa dan digaul dengan sedikit belacan garam secukup rasa cara-caranya: Panaskan periuk dan tuangkan sedikit minyak untuk menumis. Bila minyak telah panas, masukkan daun kari, bawang putih dan bawang merah yang telah ditumbuk, setelah naik baunya masukkan 3 sudu besar cili kering, kacau dan biarkan sehingga terbit minyak. Masukkan serbuk kari, kemudian masukkan air asam jawa mengikut suka (jika suka kuah yang banyak masukkan lebih sedikit air asam) dan juga mangga. Setelah mendidih masukkan ikan dan bendi serta garam. Biarkan seketika sehingga ikan masak, selepas itu bolehlah ditutupkan api dan akhir sekali masukkan tomato yang dibelah 4. Bolehlah dihidangkan bersama nasi panas @ roti canai @ roti biasa. Sedap oooooooooooooooo! Statistik Kandungan Penulis archive(klik lihat profail) Markah Undian - Populariti 1012 Tarikh 2005-09-20 Sila Undi 1 -Teruk 2 3 4 5 -Sederhana 6 7 8 9 10 -Terbaik